Georg Erhart (bijgenaamd Bruder Jörg) ofm.cap., pastor; Frascati bij Rome, Italië; † 1762.

Feest: 7 oktober.

Hij werd op 15 november 1696 geboren te Pfronten-Kreuzegg, Duitsland. Hij kreeg te Immenstadt een bakkersopleiding. Vervolgens ging hij naar Rome, waar hij in 1724 intrad bij de kapucijners, een aftakking van de franciscanen. Elke dag trok hij de binnenstad van Rome in, waar hij al gauw door zijn opgewekt karakter een graag gezien figuur werd. Waar hij maar kon, hielp hij een handje mee; hij voelde zich nergens te goed voor. Hij stierf te Frascati. In 1922 werden zijn relieken plechtig overgebracht naar de Duitse stad Kempten, dichtbij zijn geboortegrond.